Gorghi Tondi Zibibbo Meridiano 12

Een Siciliaanse bries in elke slok - Meridiano 12 Zibibbo is aromatisch en levendig. Perfect voor zomerse dagen of als verfrissend aperitief met karakter.

Druivenras: Zibibbo
Herkomst: Sicilië
Herkomstbenaming: Sicilia DOC

Proefnotitie
Kleur: Strogeel met groene reflecties
Neus: Oranjebloesem, witte perzik, citrus
Smaak: Fris en sappig, met zachte exotische toets en elegante zuren
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Aanbevolen foodpairing: Sushi, zeevruchten, Aziatische gerechten, jonge kazen

Vinificatiemethode
Fermentatie: Koele vergisting in roestvrij staal bij lage temperatuur
Rijping: 3 maanden op fijne droesem in inox
Biologisch certificaat: Ja